Post-Halloween II

Aquí os dejo una receta que no es muy original (podéis encontrar muchos ejemplos por la web), pero es fácil y está muy bueno. Cerebro podrido:

La receta que seguí es del  blog de Eloweyn, aunque no utilicé la Thermomix y varié un poco los ingredientes: 

• dos sobres de gelatina en polvo,  
• 1/2 litro de agua
• 100 gr de azúcar glas 
• 1 cucharada de esencia de vainilla 
• Bote de leche condensada
• Sirope de fresas
• Colorante negro
• Confitura de fresas

En primer lugar se deberá seguir las instrucciones de los sobres de gelatina (en mi caso, disolver en un poco de agua y añadir agua hirviendo, hasta disolver totalmente). Dejamos un poco de agua en un cazo con el azúcar glas y calentamos. Añadimos también la esencia de vainilla, leche condensada, y el colorante negro poco a poco, removiendo, hasta conseguir el color grisáceo deseado. 

Ponemos la mezcla en el molde de cerebro y lo dejamos a temperatura ambiente hasta que temple la mezcla y podamos meterla en la nevera. 

Cuando esté ya gelatinoso, lo sacamos, desmoldamos y decoramos con el sirope y las fresas. 

Aquí está el resultado. 

Y como detalle, para añadir el sirope... 

Y a comer!!! Buen provecho :P!